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【開店記念セール！】 オステリアフランチェスカーナ レシピ アート・デザイン・音楽の詳細情報
オステリアフランチェスカーナ レシピ。モデナの3つ星レストラン”Osteria Francescana オステリア。モデナの3つ星レストラン”Osteria Francescana オステリア。イタリアのエミリア＝ロマーニャ州にある都市、モデナ。この都市にあるのがMassimo Botturaマッシモ・ボットゥーラがオーナーシェフを務めるレストラン Osteria Francescana オステリア・フランチェスカーナである。サンペレグリノ主催の世界ベストレストランでは常に上位、イタリアのグルメガイドのガンベロ・ロッソでは最高評価のフォーク3本、ミシュランでも三ツ星と、まさに世界最高峰のレストランだ。この書籍にはもちろんマッシモ・ボットゥーラのレシピが載っているが、それよりもむしろなぜその料理にたどり着いたか、といった経緯をぜひ読んで頂きたい。サッカーに夢中だった少年がどのような経験をし、今に至るのか、コンテンポラリー・アート関係の仕事をしていた現在の妻に出会い、どのように影響を受けたのかといたような事まで記されている。彼が何を信じ、何を大切に思い料理をしているのかが分かる、奥の深い１冊。。世界最高峰のシェフはいま何を思い、何を提供しているのか。鎮守 川口氷川神社 御朱印帳 ⭐︎旧御朱印⭐︎クシナダヒメあり。5/22まで スピッツ オフィシャルデータブック 1987〜2007。【やきもの名鑑】窯変と焼締陶、桃山の茶陶、楽と京焼、色絵磁器、朝鮮の陶磁、中国。ティファニー ジュエリー TIFFANY JEWELS 洋書。ディズニー⚜ルノルマンカード ✟おとぎ話の世界✟♥️ ❁日本未入荷❁在庫希少✨
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